旅游頻道
“慢”步梅州 “食”尚風情
發布時間:2020-01-07 來源:中山日報


   游客正在觀賞客家圍屋模型。

梅州是國家歷史文化名城、中國優秀旅游城市、全球最具代表性的客家人聚居地,被譽為“世界客都”,是廣東最受歡迎自駕游目的地之一。

2019年10月份,梅汕高鐵的開通,讓中山游客到“世界客都·長壽梅州”品美食、觀美景變得更加便捷。近日,經過4個多小時的高鐵行程,我們走進了梅州,感受這個休閑愜意充滿濃濃客家風情的國際慢城。

體驗濃濃的客家風情

“進來,食一碗茶嘞!”這是客家人待客說得最多的一句話,“食茶”是客家人的生活方式。在國家5A級景區雁南飛茶田,漫步其中,處處鳥語花香,茶田疊翠,景區主題是茶,走累了就品品茶。在這里可以寄情于山水,盡情享受大自然的饋贈。

走進享譽天下的“中國客家博物館”,正廳一個大大的“亻厓”,這是客家人造的字,指的是“我”的意思,博物館內處處展示著客家淵源、客家風俗、客家民居、客家文化、客家精神等內容,向世人傳播、展示客家積淀深厚的歷史文化底蘊。

國家4A級景區客天下有石刻、銅雕、石雕、演藝中心、客家小鎮等,首次將梅州客家文化與旅游產業有機結合,展現出“客家大美、文化大美、山水大美”和諧統一的景象,是“世界客都”一座絢麗多彩的旅游新城。

品客家美食,住網紅民宿,感受慢生活

梅州是客家之鄉,客家美食眾多,來到這里,怎能錯過?

腌面、紅曲三及第湯、梅菜扣肉、鹽焗雞、釀豆腐、娘酒雞、蒸筍粄、炒味酵粄、肉丸拼蘿卜丸、沙田柚、臍橙等每一道原汁原味的客家特色美食都讓人垂涎三尺,令人著迷。據說,梅州人長壽的秘訣,不僅與良好的自然環境息息相關,也與優質食材和健康美食息息相關。

梅州共有56家精品民宿,行程中我們參觀了兩間具有特色的網紅民宿:又見鈞質樓民宿和醉美書院民宿。

走進由客家圍龍屋演變而來的又見鈞質樓,綠色的樹木、大堂頂層的池塘游動的魚兒、古色古香的裝飾讓人仿佛洗去了一身疲憊。這里設有23個房間,客房名充滿詩意,均以客家建筑或客家文人詩詞節選命名。

醉美書院民宿是梅州市5星級民宿,透過窗臺,一望無際的農田流轉著四季的風光。各種書籍和藝術品讓每個角落優雅而精致,空中泳池、手磨咖啡、健身休閑,在這里可以充分體驗到休閑和田園氣息相結合的愉悅。

帶著心愛的人品嘗梅州美食、住進梅州的民宿,慢步在客家文化的情懷里,尋找讓人放松的幸福床,未嘗不是一種浪漫。

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